Завтрак, обед или ужин... - 4

[Самара]

Пекла сегодня 2 пиццы, делала картошку-фри и мариновала шампиньоны со сладким перцем в лимонной заливке. Еще варила борщ (со сметаной) и рис с тыквой на молоке.
Угощайтесь, барышни!

[Самара]

У нас сегодня:

«Печень тушеная в сливочно-лимонном соусе» (рецепт как-то выкладывала) с макаронами-пёрышками

«Картофель разварной на курином бульоне с грузинской аджикой» (остренький!)

и сделала прикольную  мАзилку: разогрела оставшийся после новогодних праздников шоколад и смешала с жирным творогом. Прекрасно съели её на тостах с чаем. Безотходное производство, однако...

[Самара]

У нас сегодня на ужин снова курник.

[Самара]

А вот мои печеночные оладушки на завтрак: печень и лук пробила погружным блендером до воздушного состояния, добавила майонез, яйцо, муку и специи. Быстро, просто и вкусно. Ели со сметаной.



Должна заметить, что печень, измельченная в мясорубке, мне почему-то нравится больше.

Блендером пробивается вообще до пышного состояния, и получается действительно как оладушек, ровный и гладкий. Муж и не понял, что это печень.  И вообще, очень быстрое блюдо для завтрака: 5 минут для измельчения и 5 минут на жарку. Одним из плюсов является "сухость" оладушков. Не пачкают рук!

[Самара]

Теперь я работаю (впрочем, и живу!) на кухне! Ноут был в дальней комнате, надоело без конца бегать туда-сюда. И вмиг, за половинку дня у меня организовалось рабочее место (а то я мужу спать мешаю, лампа ему в глаза светит!). Работаю теперь в основном дома (на удаленке), да и готовить стало удобно: всё перед глазами! И, самое главное, все бутербродики вкупе с холодильничком рядышком!

А готовила "Курицу с картофелем в сливках" в аэрогриле. Быстро, просто и вкусно.  И форма у меня новая, квадратная, 26 см в самом широком месте, очень высокая, и у неё очень удобная крышка. Обновила.
Вот фотоотчет:

[Valera]

Самара, очень вкусно и красиво, респект вам!
Нам папа сделал прикольный подарок на 8 марта, купил яйца, в которых было по два желтка, получилась отличная 8мартовая яичница. Сегодня доедали их, вот они какие:
да уж, качество фотки не фонтан