Кулинарный форум "Вкусняшка"
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
18 Января, 2019, 03:02:03 am

Войти
27895 Сообщений в 875 Тем от 1082 Пользователей
Последний пользователь: bashfulhacienda
* Начало Помощь Поиск Календарь Начало Начало Начало Войти Регистрация
Кулинарный форум "Вкусняшка"  |  Мир кулинарии  |  Кулинарная копилка (Модератор: Самара)  |  Тема: Соусы для пельменей
Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Соусы для пельменей  (Прочитано 19097 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
sib_collection
Гость
« : 19 Мая, 2010, 08:47:26 pm »

Даже из обычных замороженых пельменей можно сделать интересное блюдо, если добавить к ним соусы.

Соус «Белые грибы»

140 грамм замороженых пельменей, 10 грамм репчатого лука порезанного кубиками, 10 грамм белых грибов, 80 грамм сливок, 20 грамм сметаны, 10 грамм лука порей, соль, перец
Обжариваем белые грибы кубиком и лук до готовности, добавляем сливки и сметану, отварные пельмени, лук порей и варим до загустения. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу.

Соус «Томат»

140 грамм замороженых пельменей, 100 грамм консервированных  томатов, репчатый лук кубиком 20гр, соль сахар по вкусу, салями кубиком 10гр, базилик резанный 2гр
Обжариваем лук кубиком и салями до готовности добавляем томаты и варим до загустения добавляем варёные пельмени и кипятим, украшаем резанным базиликом.
« Последнее редактирование: 31 Января, 2011, 09:47:17 am от Самара » Записан
elsmir1973
Посетитель


Репутация: 0
Offline Offline

Сообщений: 1
Online: 0 дней


« Ответ #1 : 02 Июня, 2010, 08:18:51 am »

Добавлю еще немного рецептов:

Соус майонезный

Перемешать сметану и майонез в равных пропорциях, добавить немного зелени, несколько столовых ложек тертого сыра и измельченный маринованный огурец.

Соус овощной

Измельчить 10 редисок, укроп или репчатый лук, добавить соль и заправить сметаной или майонезом.

Соус оригинальный

Измельчить луковицу, добавить нарезанный болгарский перец, поперчить черным и красным перцем, хорошенько размять руками, залить уксусом и добавить пол чайной ложки сахара.

Соус "Огненный"

Смешать в равных пропорциях сметану и любой томатный соус (кетчуп, соус Чили, томатную пасту). Добавить черного перца, добавить измельченный укроп.

Соус соево-майонезный

Смешать 200 г майонеза, 2 чайные ложки горчицы, 1 столовую ложку уксуса и готовый соевый соус.


______________________
если знаешь ЗАЧЕМ преодолеешь любые КАК (с) Продажа квартир
« Последнее редактирование: 31 Января, 2011, 09:46:42 am от Самара » Записан
mila_ya
Посетитель


Репутация: 0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5
Online: 0 дней



WWW
« Ответ #2 : 31 Января, 2011, 02:46:43 am »

я делала из сметаны и зелени (петрушка, укроп, кинза, короче кто что любит) получилось очень вкусно
Записан

люблю готовить!
galochkaivanova93
Посетитель


Репутация: 0
Offline Offline

Сообщений: 1
Online: 0 дней


« Ответ #3 : 09 Сентября, 2013, 12:50:28 am »

Соус Огненный отменный!
« Последнее редактирование: 09 Сентября, 2013, 03:52:21 am от Самара » Записан
Anna.REM
Посетитель


Репутация: 0
Offline Offline

Сообщений: 15
Online: 0 дней



« Ответ #4 : 16 Сентября, 2013, 07:32:01 pm »

Господи это гениально. Муж когда один дил тоже очень много рецептов таких соусов познал.
Записан
VeronikaLav
Посетитель


Репутация: 0
Offline Offline

Сообщений: 1
Online: 0 дней


« Ответ #5 : 17 Сентября, 2013, 03:36:22 pm »

Отличные рецепты, но всё-таки предпочитаю майонез московский провансаль легкий. Потому что не всегда удаётся успеть приготовить соус Но это отличная замена домашнему:)
Спасибо за рецепты)
Записан
Vikulik
Посетитель


Репутация: 0
Offline Offline

Сообщений: 6
Online: 0 дней


« Ответ #6 : 20 Сентября, 2017, 03:59:42 pm »

лучший соус для пельменей - это томаты и чеснок!
просто снимаешь кожицу с помидоров, нарезаешь, добавляешь чеснок и вуа-ля!
но я кстати последнее время использую из банки помидоры, сразу резаные "Помидорка" называются
вкус у них отличный, состав  тоже, а то в магазине ужас какие помидоры продают, а тут банку открыл и все готово
Записан
Ирина Кав
Посетитель


Репутация: 0
Offline Offline

Сообщений: 4
Online: 0 дней


« Ответ #7 : 19 Ноября, 2017, 02:09:35 pm »

Майонез + хреновая заправка или просто уксус. Вкусно!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Кулинарный форум "Вкусняшка"  |  Мир кулинарии  |  Кулинарная копилка (Модератор: Самара)  |  Тема: Соусы для пельменей
Перейти в:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Рейтинг@Mail.ru