Кулинарный форум "Вкусняшка"
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
24 Марта, 2019, 12:14:04 pm

Войти
27897 Сообщений в 878 Тем от 1117 Пользователей
Последний пользователь: osohu
* Начало Помощь Поиск Календарь Начало Начало Начало Войти Регистрация
Кулинарный форум "Вкусняшка"  |  Мир кулинарии  |  Полезная информация  |  Тема: Книги и журналы по кулинарии - 5
Страниц: 1 [2] 3 4 ... 31   Вниз
Печать
Автор Тема: Книги и журналы по кулинарии - 5  (Прочитано 185391 раз)
0 Пользователей и 2 Гостей смотрят эту тему.
Самара
Главный модератор
Шеф-повар
*****

Репутация: 27
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5227
Online: 57 дней


Олечка-Самара


« Ответ #15 : 05 Ноября, 2010, 04:55:42 am »

название : Christmas Cookbook
издатель : Good Housekeeping
год: 2010
язык :English
формат: pdf
страниц : 196
размер : 81,12 мб

Рождественская поваренная книга - 185 рецептов для праздничного стола на любой вкус.



Записан

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск.
Самара
Главный модератор
Шеф-повар
*****

Репутация: 27
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5227
Online: 57 дней


Олечка-Самара


« Ответ #16 : 06 Ноября, 2010, 06:56:19 pm »

Название: Свежеиспечённый хлеб
Автор: Линда Дёзер
Издательство: LosTeam
Год: 2009
Страниц: 81
ISBN: 978-1-4075-4813-5
Формат: DOCX
Размер: 46.5 Mб
Язык: русский
Рецепты приготовления хлеба в домашних условиях.

http://depositfiles.com/ru/files/1zzoct1aj
Записан

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск.
Самара
Главный модератор
Шеф-повар
*****

Репутация: 27
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5227
Online: 57 дней


Олечка-Самара


« Ответ #17 : 06 Ноября, 2010, 06:57:09 pm »

http://depositfiles.com/ru/files/vaggkehnn
Записан

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск.
Самара
Главный модератор
Шеф-повар
*****

Репутация: 27
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5227
Online: 57 дней


Олечка-Самара


« Ответ #18 : 06 Ноября, 2010, 06:58:02 pm »

http://depositfiles.com/ru/files/d7gucy83r
Записан

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск.
Самара
Главный модератор
Шеф-повар
*****

Репутация: 27
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5227
Online: 57 дней


Олечка-Самара


« Ответ #19 : 06 Ноября, 2010, 06:58:51 pm »

http://depositfiles.com/ru/files/hhijenobu
Записан

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск.
Самара
Главный модератор
Шеф-повар
*****

Репутация: 27
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5227
Online: 57 дней


Олечка-Самара


« Ответ #20 : 06 Ноября, 2010, 06:59:49 pm »

http://www.onlinedisk.ru/file/546543/
Записан

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск.
Самара
Главный модератор
Шеф-повар
*****

Репутация: 27
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5227
Online: 57 дней


Олечка-Самара


« Ответ #21 : 06 Ноября, 2010, 07:02:45 pm »

Название: Школа гастронома. Коллекция рецептов №21 2010
Страниц: 34
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер файла: 14,53
Язык: Русский

ТЕМА НОМЕРА - БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ

От редакции: Что может быть проще, чем сварить или пожарить картошку? Однако даже самые незамысловатые блюда из этого овоща не всегда получаются вкусными. Все дело в том, что для каждого способа приготовления существуют свои сорта. В наших магазинах, в отличие от европейских, почему-то никогда не пишут «Картофель для жарки» или «Картофель для запекания». Попробуем хотя бы примерно описать, что для чего. Для варки очень хорош круглый картофель с розовой или красной кожурой и довольно плотной мякотью. Кстати, класть его нужно в уже кипящую подсоленную воду. Тогда все самое вкусное и полезное останется в картошке, а не в «бульоне». Клубни с желто-коричневой кожурой и желтой мякотью больше подходят для жарки. Другие сорта перед обжариванием надо нарезать и подержать в холодной воде, чтобы удалить излишки крахмала. Для запекания идеально подходит крупный овальный картофель с коричневой кожурой и белой мякотью.
Успехов вам.

Содержание выпуска:

- Картофельный рулет со шпинатом
- Мексиканский салат с картофелем
- Шведский картофельный салат
- Суп из картофеля с луком-пореем
- Финский рыбный суп
- Завитки из огурца с картофельным пюре
- Картофель по-перуански
- Картофельная бабка
- Запеченный картофель с разными начинками
- Картофельные клецки со свининой
- Зразы из картофеля с огурцами
- Картофельные тарталетки
- Картофельная запеканка с курицей и кукурузой
- Картофель по-испански
- Картофельные оладьи с ветчиной
- Пиероги, польские картофельные вареники
- «Картофель бедняка»
- Картофельное пюре с горчицей
- Пирог с картофелем и грибами
- Суфле картофельное с сыром и луком

http://depositfiles.com/ru/files/18z7zyhs0
Записан

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск.
Самара
Главный модератор
Шеф-повар
*****

Репутация: 27
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5227
Online: 57 дней


Олечка-Самара


« Ответ #22 : 07 Ноября, 2010, 05:14:51 am »



 
Записан

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск.
Самара
Главный модератор
Шеф-повар
*****

Репутация: 27
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5227
Online: 57 дней


Олечка-Самара


« Ответ #23 : 09 Ноября, 2010, 06:43:45 pm »



здесь  любовь
Записан

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск.
Самара
Главный модератор
Шеф-повар
*****

Репутация: 27
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5227
Online: 57 дней


Олечка-Самара


« Ответ #24 : 09 Ноября, 2010, 06:45:22 pm »

здесь  любовь
Записан

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск.
Самара
Главный модератор
Шеф-повар
*****

Репутация: 27
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5227
Online: 57 дней


Олечка-Самара


« Ответ #25 : 09 Ноября, 2010, 06:46:52 pm »

здесь  смущение
Записан

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск.
Самара
Главный модератор
Шеф-повар
*****

Репутация: 27
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5227
Online: 57 дней


Олечка-Самара


« Ответ #26 : 09 Ноября, 2010, 06:52:48 pm »

любовь
Записан

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск.
Самара
Главный модератор
Шеф-повар
*****

Репутация: 27
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5227
Online: 57 дней


Олечка-Самара


« Ответ #27 : 09 Ноября, 2010, 06:54:10 pm »

любовь
Записан

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск.
Самара
Главный модератор
Шеф-повар
*****

Репутация: 27
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5227
Online: 57 дней


Олечка-Самара


« Ответ #28 : 10 Ноября, 2010, 06:54:36 am »

Предлагаю для Вашего ознакомления книгу "Блюда из овощей" из серии "Сам себе повар".

Сама я ознакомилась с книгой основательно.

Мой вывод: достойное издание, каждому блюду - отдельная страница с красивым и внятным фото и толковым описанием приготовления.
Капуста, картофель, свекла, баклажаны, тыква - овощная классика в новом звучании!
И, что немаловажно, нет "экзотов", все овощи - родные, найдутся в каждом погребке!


Ознакомиться можно      кликнув по облизывающейся мордашке!!!
Записан

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск.
Самара
Главный модератор
Шеф-повар
*****

Репутация: 27
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5227
Online: 57 дней


Олечка-Самара


« Ответ #29 : 13 Ноября, 2010, 03:19:01 pm »

Размер 5,8 Мб
Формат djvu
http://ifolder.ru/20214425
http://narod.ru/disk/27308430000/Oks_To ... 8.rar.html

Записан

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск.
Страниц: 1 [2] 3 4 ... 31   Вверх
Печать
Кулинарный форум "Вкусняшка"  |  Мир кулинарии  |  Полезная информация  |  Тема: Книги и журналы по кулинарии - 5
Перейти в:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Рейтинг@Mail.ru