Кулинарный форум "Вкусняшка"
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
17 Января, 2019, 03:34:46 am

Войти
27895 Сообщений в 875 Тем от 1082 Пользователей
Последний пользователь: bashfulhacienda
* Начало Помощь Поиск Календарь Начало Начало Начало Войти Регистрация
Кулинарный форум "Вкусняшка"  |  Мир кулинарии  |  Кулинарная копилка (Модератор: Самара)  |  Тема: Шашлыки
Страниц: [1] 2 3 ... 5   Вниз
Печать
Автор Тема: Шашлыки  (Прочитано 57796 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Grenadina
Гость
« : 13 Мая, 2007, 10:47:37 pm »

Записан
Grenadina
Гость
« Ответ #1 : 13 Мая, 2007, 10:50:17 pm »

Шашлык домашний
на 400-500 г свинины:
2 ст.л. натурального кетчупа
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. хрена
сок и цедра 1/2 лайма
1-2 помидора
1 луковица
соль, перец
Лук и помидоры разрезать на 4 части. Все перемешать, замариновать на час.
« Последнее редактирование: 13 Мая, 2007, 10:51:52 pm от Grenadina » Записан
Ludmilka
Основатель
Administrator
Шеф-повар
*****

Репутация: 92
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2151
Online: 36 дней



WWW Награды
« Ответ #2 : 13 Мая, 2007, 11:02:10 pm »

Ой вкуснятина какая лучше застрелиться браво!
Записан

Grenadina
Гость
« Ответ #3 : 13 Мая, 2007, 11:06:14 pm »

Люда, спасибо! Жалко что не с костра недовольствие...я в аэрогриле делала
Записан
Наташик
Гурман
***

Репутация: 33
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 439
Online: 3 дней



« Ответ #4 : 14 Мая, 2007, 06:21:44 pm »

Ох и аппетитные шашлычки улыбка
Записан

Grenadina
Гость
« Ответ #5 : 01 Июня, 2007, 06:26:49 pm »

Наташа, спасибо!
Записан
Grenadina
Гость
« Ответ #6 : 01 Июня, 2007, 06:33:52 pm »

Шашлык свинной
на 2 кг шеи
50 г уксуса
1-2 пучка зелени (кинза, базилик, петрушка)
соль, перец по вкусу
5 луковиц
Зелень измельчить, луковицы разрезать на 4 дольки. Шею нарезать, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом, перемешать с зеленью и луком, сложить в эмалированную кастрюлю или стеклянную банку. Оставить минимум на 3-4 часа. На шампура насадить мясо вперемежку с луком.
Записан
Ludmilka
Основатель
Administrator
Шеф-повар
*****

Репутация: 92
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2151
Online: 36 дней



WWW Награды
« Ответ #7 : 01 Июня, 2007, 07:16:04 pm »

Шикарный шашлык лучше застрелиться, от пары таких палочек не отказалась бы.
Записан

Incanto
"Скромница" форума
Шеф-повар
*****

Репутация: 50
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2106
Online: 8 дней



Награды
« Ответ #8 : 03 Июня, 2007, 06:56:46 pm »

Красивый какой шашлык!!! Я бы тоже не отказалась, да еще с бокальчиком красного винца
Записан

Grenadina
Гость
« Ответ #9 : 03 Июня, 2007, 07:24:39 pm »

Девочки, спасибо! Теперь только так буду делать шашлык, невероятно вкусно получилось любовь...а еще говорят шашлыки - не женских рук дело думка
Записан
Incanto
"Скромница" форума
Шеф-повар
*****

Репутация: 50
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2106
Online: 8 дней



Награды
« Ответ #10 : 06 Июня, 2007, 09:03:16 pm »

Катюш, а 50 гр. уксуса на 2 кг. шеи достаточно? Водой не надо разбавлять?
Записан

Grenadina
Гость
« Ответ #11 : 06 Июня, 2007, 09:12:43 pm »

Юля, достаточно, воды не нужно! Когда его в емкость сложишь, поплотнее придавить, он еще свой сок даст - и весь шашлык будет в жидкости.
Записан
Incanto
"Скромница" форума
Шеф-повар
*****

Репутация: 50
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2106
Online: 8 дней



Награды
« Ответ #12 : 06 Июня, 2007, 09:27:29 pm »

Ага! Спасибо, дорогая! На праздники хотим на дачу сгонять, без шашлыка никак нельзя. Всегда делала с майонезом маринад, но приелось)) Буду пробовать на уксусе!!!
Записан

caprice
Гурман
***

Репутация: 23
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 239
Online: 2 дней



« Ответ #13 : 09 Июня, 2007, 10:23:11 pm »

А это шашлык Свадебный любовь
т.е. его делали на 2-й день на свадьбе у моей подруги 
Записан
Ludmilka
Основатель
Administrator
Шеф-повар
*****

Репутация: 92
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2151
Online: 36 дней



WWW Награды
« Ответ #14 : 09 Июня, 2007, 10:26:25 pm »

Как вкусно то!!!!!!! браво! Красота!!!!
Записан

Страниц: [1] 2 3 ... 5   Вверх
Печать
Кулинарный форум "Вкусняшка"  |  Мир кулинарии  |  Кулинарная копилка (Модератор: Самара)  |  Тема: Шашлыки
Перейти в:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Рейтинг@Mail.ru